<食事の提供方法>
自園で調理しています。
<アレルギー対応状況>
アレルギー、その他の事情により給食に配慮が必要な場合は、あらかじめご相談ください。その際は医師による診断書の提出が必要です。除去食・代替食にて対応いたします。食物アレルギー対応マニュアルあり。
<ハラール食について>
外国籍のお子さんも多いのでハラール食にも対応しております。
ハラール認証されている食品を使用。
調味料はハラール認証されているもの、または日本製品でも添加物としてアルコールを含まないものを使用。
<その他衛生管理など>
集団教育施設届出を提出しています。生駒市の感染対策マニュアル基準に沿って衛生管理基準の作成を行います。日々の健康管理、確認及び検便検査の実施(1か月に1回、5~9月1か月2回)による調理員及び職員の健康管理を徹底しています。調理室の清掃及び整理整頓を実施し、衛生管理区分の維持を徹底しています。